La exportación de pescado representa una pieza clave en la economía global y en el desarrollo de comunidades locales, conectando a productores con consumidores de todo el mundo. Este sector no solo genera oportunidades económicas al abrir las puertas a mercados internacionales, sino que también actúa como un puente cultural al llevar los sabores y tradiciones de una región a otras latitudes. En este proceso, se priorizan estándares rigurosos de frescura y calidad, garantizando que los productos lleguen en óptimas condiciones, desde el momento de su captura hasta su destino final. Para lograrlo, se emplean tecnologías avanzadas en almacenamiento, transporte refrigerado y logística, asegurando que los productos mantengan su integridad y cumplan con las normativas internacionales. El sector pesquero desempeña un papel fundamental en la sostenibilidad ambiental, promoviendo prácticas responsables que protegen los ecosistemas marinos y aseguran la disponibilidad de recursos para las futuras generaciones. Esto incluye el cumplimiento de regulaciones internacionales y el apoyo a iniciativas de pesca sostenible.
Nuestra empresa da sus primeros pasos en 1995 en la ciudad de Mar del Plata con la creación de Apolo Fish S.A. y comienza la construcción de la primera planta ubicada en Vértiz y Pescadores. En octubre de 1997, la totalidad del paquete accionario fue adquirido por los actuales accionistas. En el mes de marzo de 2001, Apolo Fish s.a. adquiere una propiedad (lindera al frigorífico) ubicada en la calle Vertiz 3120 a los efectos de proceder a la ampliacion de la planta procesadora (recuperacion de residuos).
Apolo Fish S.A. fue fundada el 8 de mayo de 1995 y se dedica a la elaboración, procesamiento y posterior comercialización al exterior de las principales especies oceánicas capturadas en el Mar Argentino (Zona FAO 41). En junio de ese mismo año, la firma adquirió tres lotes de terreno contiguos con su correspondiente edificación, ubicados en la zona industrial del puerto de la ciudad de Mar del Plata, con frente a las calles Vértiz y Pescadores. Estas instalaciones fueron transformadas para convertirse en una moderna planta de procesamiento de pescado, capaz de realizar la totalidad del proceso productivo: corte, envasado y congelación. Cabe destacar que esta planta procesadora está habilitada para exportar productos a la Comunidad Económica Europea.
En octubre de 1997, la totalidad del paquete accionario fue adquirido por los actuales accionistas. Posteriormente, en marzo de 2001, Apolo Fish S.A. adquirió una propiedad lindera al frigorífico, ubicada en la calle Vértiz 3120, con el objetivo de ampliar la planta procesadora y mejorar la recuperación de residuos.
Este año, bajo una nueva administración, la empresa inicia una etapa de transformación destinada a recuperar los valores fundamentales y la calidad que la organización merece. Este cambio reafirma nuestro compromiso con la excelencia en cada aspecto de nuestras operaciones.